КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
ФОРУМ В ЭСТОНИИ

Приготовление любого блюда - процесс творческий.
Конечно, заменяйте.
И капусту можно не китайскую (она нежнее), а белокочанную.
И кукурузу десертную добавляют (мне лично не понравилось, убрала).
Легкие майонезы наверняка есть в продаже других фирм.
На здоровье!

Lora Салатик вкусный получился А про помидорчики с сыром можно поподробнее

Valentina
Вы просто молодчина - все сразу пробуете!
Помидоры режем кружками.
Твердый сыр трем на среднюю (мелкую, крупную) терку.
Чеснок выдавливаем через чесночницу (можно потереть на той же терке). Его количество определяется на вкус:кто-то любит понежнее, кто-то порезче.
Затем смешиваем сыр, чеснок и майонез.
Выложить смесь на кружки помидоров и украсить веточкой петрушки.
Как вариант холодной закуски - овощное канапе
кружочек баклажана
кружочек помидора
чеснок порубить с петрушкой и слегка сбрызнуть маслом, уложить на помидор
Такую пирамидку в духовку минут на 10.
Лариса, только для Вас - низкокалорийное.

В этот топик вредно заходить! Соблазн велик! Одно вкуснее другого. Вроде как у самовара хотели пообщаться,а "зависаем " все в топике о еде!

У кого что болит...
Маша правильно отметила, что в любой теме разговоры переводим на фиалки.
А в этой - о еде.
Все, больше об этом ни слова

Скоро день влюбленных. Кто чем планирует побаловать вторую половинку?

Девочки на одном форуме предложили очень простое,но оригинально оформленное блюдо! Вот ссылка:
http://flowers.forum24.ru/?1-18-0-00000017-000-60-0

Половинку баловать не буду! Собой займусь себя красивую и приподнесу, пусть любуется . А к столу куплю что то готовое, благо выбор сейчас огромный, у плиты в праздник томиться совсем не хочется, да и на субботу много запланировано мероприятий.

Larija2

Вот! утром на завтрак сосиску с яйцом так и сделаю! Спасибо!

я так всё красиво обставила,всех ссылочкой заинтриговала(или это мне так показалось? ),а пришла Лариса и всё свела к простому названию праздничного блюда -"сосиска с яйцом"!

Всё гениальное просто, вот я простой вариант и выбрала. Вопрос не в содержании, а в оформлении. Сердечко из сосиски очень даже интересно сделано... Как рац предложение, я бы помидор порезала и две дольки вовнутрь сердечка положила

Вот это очень интересная идея! Более празднично будет смотреться!

Ещё рецепт пирога из разряда "на скорую руку".

Тесто: 400г жирных (35%) сливок + 400 г муки. Соль по вкусу. Всё перемешивается, делится на 2 части. Раскатывается нижняя лепёшка и укладывается на противень (на бумагу для выпечки).

Начинка любая, как подскажет фантазия.
- ветчина с сыром,
- грибы с луком
- черника с сахором
- варенье
- яблоки
и т.д.
Сверху укладывается вторая раскатанная лепёшка. Края нижней подворачиваются, чтобы начинка не вытекала. Выпекается при температуре 150-180 градусов.

Тоже сегодня шарлотку пекла, пока еще есть местные яблоки, без всяких удобрений, нитратов и пp. бяки.
Вот шарлотка с яблоками "Лайт". Мало теста, много яблок. Просто, лениво, вкусно. Вот мой рецепт:

Тесто:
- 4 яйца
- 1.ст сахара
- 1 ст.муки
- 1 ст.л порошка для выпечки ( тогда тесто получается более сухое).

Взбить яйца с сахаром в крепкую пену, смешать муку с разрыхлителем и помешивая, всыпать в яйца.

Начинка:

- 6-7 кислых яблок, очистить от шкурки и порезать на кусочки.
- 1 ст.л корицы
- 2 ст.ложки панировочных сухарей ( чтобы сок от яблок, не сделал тесто мокрым).


Выпекать в смазанной маслом форме ( на дно формы налить половину теста, высыпать на него яблоки и залить яблоки оставшимся тестом), 180 градусов 40-60 минут. У меня получается около часа, так как форму беру глубокую.

Есть еще такой рецепт: Яблочный пирог с йогуртовой заливкой. ( Маша, пробовала, может подтвердить, что вкусно ).

Тесто:
- 100 мл сахара
- 200 мл муки (у меня Вески Мати около 250 мл уходит)
- 1.ч.л разрыхлителя
- 1.ч л ванильного сахара
- 100 г сливочного масла
- 100 мл кефира
- 1 яйцо

Начинка:
3-4 яблока ( у меня яблок всегда больше).
1.ст.л сахара
1-ст ложка корицы.

Яблоки очищаем от шкурки, режем на кусочки, засыпаем сахаром и корицей.

Приготовление: Взбить яйцо с сахаром, продолжая взбивать влить кефир, потом растопленное сливочное масло. Смешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Смешать со взбитой смесью, тесто должно получится как жирная сметана. Выложить тесто в самазанную маслом форму (присыпаем панировочными сухарями), сверху ровным слоем высыпаем яблоки,слегка приминаем. Ставим в духовку, 180 градусов, на 30 минут.

Готовим заливку:
- 300 мл йогурта без вкуса
- 2 яйца
-1 ст.л сахара
- 1 ч.л ванильного сахара

Взбить яйца с сахаром в пену, добавить йогурт. Хорошо все взбить.Достать пирог из духовки и залить тесто с яблоками. Можно сверху присыпать пластинками миндаля. Вернуть пирог в духовку еще минут на 15-20. Готово!