КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
ФОРУМ В ЭСТОНИИ

Хочу любительницам сладкого порекомендовать знаменитую французскую " Галетт".
Французы ее очень любят и в зимнее время очень часто готовят(особенно перед каким -то праздником).В галлет засовывают фигурку (обычно это что-то из библии) и кому она дастанется в куске прирога -тот король или королева.Ему одевают корону(если покупать эту галлет в булочной,то короны дают вместе с пирогом) и весело проводят время.Есть этот пирог надо горячим.
Я его готовлю часто,тк он действительно изумительно вкусен и легко готовится.
Надо для начинки:
2 листа готового слоеного теста.
125 г молотого миндаля
125 сахарной пудры.(как оказалось ваш сахар слаще,то кладите меньше)
100 г размягченного масла
2 яйца
1ст ложка ароматизатора миндаля(я против всякой химии,но его добавляю всегда,это придают изумительный аромат миндаля пирогу)
немного рома по желанию.
Приготовление очень простое.На лист теста выкладываем начинку,накрываем 2 и хорошо (а то вытечет) защипываем края.сверху смазывам желтком что-бы получилась красивая корочка.
Выпекаем до подрумянивания теста.

А вот и мой пирог:

Надо будет попробовать.

Саша пирог очень красивый. А так как я еще не завтракала пока, мне наглядная агитация противопоказана сейчас...

Саша, спасибо за рецептик У меня как раз в морозилке есть тесто слоеное

Да, забыла написать (все же это очевидно) начинку на края пирога класть не надо, т.к. он не будет защипываться. И постарайтесь найти ароматизатор, тогда такой запах!!!!